Béa



catégorie : consommation
Description : Oblong allongé, très régulier, yeux très superficiels, peau jaune clair, chair jaune pâle.
Exposition : Soleil, mi-ombre

Utilisation en cuisine : Bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire B, noircissement après cuisson : très faible à nul
Conservation : Moyenne
Maturité : Précoce à demi-précoce

Variété donnant des tubercules de belle présentation par leur forme, leur régularité et leurs yeux très superficiels. Elle demande qu'un grand soin soit apporté à la conservation et à la pré germination des plants.


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