Safrane



Caractères descriptifs

Plante : Taille basse, port étalé, type feuillu.
Tige : Pigmentation très faible, aux ailes prononcées, rectilignes et ondulées.
Feuille : Vert clair, semi-brillante, peu divisée, mi-ouverte; foliole grande, ovale arrondi (I = 1,40); limbe plan.
Floraison : Rarement abondante.
Fructification : Absente ou très rare.

Caractères culturaux et d'utilisation

Rendement : 111% de Bintje.
Calibrage : Proportion de gros tubercules : assez forte à forte.
Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : sensible.
Mildiou du tubercule : R.A.S Galle verruqueuse : non attaquée.
Gale commune : assez sensible. Virus X : R.A.S. Virus A : R.A.S.
Virus Y : sensible. Enroulement : moyennement sensible.
NématodeROl-4 : R.A.S.
Défauts internes du tubercule : Moyennement sensible aux taches de rouille, assez peu sensible au coeur creux et peu sensible aux taches cendrées.
Sensibilité à Pégermage : Moyennement sensible.
Repos végétatif : Assez court.
Qualité culinaire : Assez bonne à bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire B, noircissement après cuisson : nul, coloration à la friture : R.A.S.
Teneur en matière sèche : Faible.
Aptitude à la conservation : Assez faible.

Caractères généraux

Variété relativement précoce, productive, avec des tubercules réguliers et d'une grande homogénéité de calibres.

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